Сегодняшний взгляд на зефир напоминает о том, сколько уважения он заслуживает в кулинарии — это символ осознанного отношения к сладостям. Сделайте свой десерт дома, и вы получите возможность доверять себе и своим ингредиентам.

Почему домашний зефир стал трендом

Зефир — это уникальный десерт, который демонстрирует, как из простоты можно создать нечто роскошное. Основные компоненты: фруктовое пюре, сахар, яичные белки и агар-агар. Никакой муки или масла — только текстура, вкус и гармония.

В мире, где составы на упаковках настораживают, приготовление домашнего зефира становится актом доверия к самим себе и выбранным продуктам. Вы точно знаете, что используете только то, что выбрали сами.

Кроме того, этот десерт выглядит потрясающе. Он уместен на любом столе, будь то завтрак, чайная церемония или подарочное оформление. Настоящий домашний зефир невозможно спутать с покупным — потому что это целый мир вкуса.

Гастрономические секреты: идеальная текстура зефира

Успех зефира кроется в текстуре. Она должна быть:

• упругой, но нежной;
• устойчивой, но тающей;
• сладкой с легкой фруктовой кислинкой.

Часто яблочное пюре используется как основа из-за своей способности создавать гармонию вкуса и текстуры. Однако разнообразие вкусов — именно это делает домашний зефир уникальным. Малина, клубника, манго или груша с ванилью — каждое новое сочетание становится удивительной историей.

Рецепт классического домашнего зефира

Ингредиенты (на 10–12 половинок):

• Яблочное пюре — 250 г;
• Сахар — 200 г;
• Яичный белок — 1 шт.
• Для сиропа: Сахар — 450 г, Вода — 150 мл, Агар-агар — 8 г;
• Сахарная пудра и кукурузный крахмал для обсыпки.

Приготовление:

Домашний зефир — это не просто десерт, это настоящая философия. Это способ выразить внимание и заботу, создать что-то уникальное. Это возможность радоваться каждому моменту и делиться своим вкусом с другими.

Начните с подготовки

Перед готовкой выделите несколько минут на mise en place — принцип «всё на своих местах». Достаньте продукты, вымойте и нарежьте овощи, отмерьте специи и соусы. Так не придётся отвлекаться на поиски нужных ингредиентов.

Острый нож тоже экономит время и безопаснее тупого: соскользнуть он может реже. Поддерживайте его в хорошем состоянии с помощью точилки, а во время готовки запускайте таймер — это избавит от необходимости постоянно следить за каждой кастрюлей.

• Нарежьте зелень ножницами прямо в блюдо.
• Чтобы быстрее очистить чеснок, слегка придавите зубчик плоской стороной ножа.
• Для более лёгкого очищения помидора надрежьте кожицу и ненадолго опустите его в горячую воду.
• Микроволновка пригодится не только для разогрева: в ней можно быстро приготовить омлет в кружке или подогреть лимон в течение 10–15 секунд, чтобы легче выжать сок.

Готовьте несколько блюд одновременно

Духовка позволяет запечь мясо или рыбу вместе с гарниром. Разложите продукты по отдельным противням и учитывайте, что время приготовления у них может различаться. В пароварке также можно одновременно приготовить, например, овощи и рыбу — готовность продуктов лучше проверять отдельно.

Для быстрого ужина подойдёт и метод одной сковороды: обжарьте фарш с луком, временно переложите его, приготовьте овощи, затем соедините всё с соусом. Меньше посуды — меньше уборки, пишет канал.

Ещё один способ разгрузить будни — заранее подготовить отдельные ингредиенты: сварить крупу, нарезать овощи или замариновать мясо порциями. Храните продукты в холодильнике или морозильной камере с учётом сроков и правил безопасности.

• Пока блюдо тушится или закипает вода, вымойте использованные доски и миски.
• Не оставляйте продукты на плите без присмотра, даже если таймер уже установлен.

Достаточно внедрить несколько приёмов, чтобы упростить повседневную готовку. Продуманный порядок действий помогает быстрее подать ужин и оставить больше времени на отдых.

Описание и особенности сорта

Сорт "Июньская" выведен учеными из Федерального научного центра овощеводства. Он стал результатом сложного скрещивания, в результате чего появился продукт, который завоевал любовь дачников. С 1971 года этот сорт благополучно включен в Госреестр, а его районирование охватывает всю страну.

"Июньская" капуста выделяется рядом ключевых характеристик:

• Раннеспелость: период вегетации составляет всего 90-110 дней.
• Листья плотные и сочные, отличающиеся хорошими вкусовыми качествами.
• Устойчивость к непогоде: сорт переносит небольшие похолодания и осадки.

Выращивание и уход за капустой

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать несколько ключевых нюансов при посадке и уходе:

• Посев семян на рассаду осуществляется в начале апреля.
• Важно обеспечить капусте достаточное освещение и защиту от холодов, так как это влияет на ее рост.
• Полив должен быть регулярным, но не слишком обильным, чтобы избежать гниения корней.

Случай с "Июньской" капустой — это не просто очередной сорт, это настоящая находка для всех, кто хочет порадовать себя и свою семью свежими овощами уже в июне. Пусть этот советник станет вашим верным другом в любительском огородничестве!

Ключевые характеристики стеклянных фартуков

• Термостойкость. Учитывая, что фартук находится рядом с плитой, он должен легко переносить перепады температур.
• Удобство в уходе. Материал должен быть гладким и устойчивым к моющим средствам, чтобы его легко можно было содержать в чистоте.
• Долговечность. Он должен сохранять свою привлекательность на протяжении многих лет, не поддаваясь влиянию внешней среды.

Свойства закаленного стекла

Закаленное стекло, используемое для фартуков, обладает значительными преимуществами. Оно примерно в пять раз прочнее обычного стекла, а также очень безопасно. Для максимальной надежности рекомендуется использовать стекло толщиной от 6 до 10 мм, а его углы и кромки тщательно полируются перед установкой для предотвращения случайных травм.

Процесс установки стеклянного фартука

Подготовка к монтажу фартука начинается с проектирования. Важно определить не только размеры, но и желаемый цвет стекла и его декоративные элементы. Точное планирование поможет фартуку гармонично вписаться в общий дизайн кухни.

Кроме того, необходимо заранее предусмотреть места для электрических розеток и других конструктивных элементов, так как после закалки стекла внести изменения будет невозможно.

При установке фартука существует два основных метода крепления:

• Клей и жидкие гвозди. Этот способ предполагает, что поверхность, на которую будет монтироваться фартук, должна быть идеально ровной. Надежность крепления во многом зависит от качества подготовки поверхности.
• Использование специального крепежа. Этот метод обеспечивает надежную фиксацию фартука, и сам крепеж практически незаметен, что добавляет эстетической привлекательности.

Если имеются сомнения в самостоятельном монтаже, лучше обратиться к профессионалам. Установка стеклянного фартука—достаточно требовательная задача, для которого нужен опыт и знания, пишет Дзен-канал "Сосед-Домосед".

Яркое украшение и съедобная зелень

Декоративная капуста, или брассика, — разновидность огородной капусты. После осенних заморозков её листья становятся менее горькими и подходят в пищу. Однако чаще растение используют для оформления клумб, бордюров и контейнерных композиций. Оно хорошо смотрится и отдельно, и рядом с другими цветами. Некоторые сорта образуют розетки шириной более полуметра, поэтому даже несколько кустов способны заметно преобразить участок, сообщает Дзен-канал "7 дач".

Брассика бывает компактной и высокой, с листьями самых разных форм и оттенков. Среди популярных вариантов — розово-зелёный гибрид Kamome Pink F1, сорт Nagoya White F1 с белой серединой розетки и пальмовидная капуста «Язык жаворонка».

Посадка и уход

Семена можно посеять в апреле под укрытие или вырастить рассаду дома с середины марта. Для посева подойдут отдельные стаканчики с рыхлым плодородным грунтом. После появления всходов рассаде нужны хорошее освещение и прохлада. В открытый грунт её обычно переносят в конце апреля или мае, оставляя между растениями 30–60 см — точное расстояние зависит от сорта.

Лучше всего капуста развивается на солнечном месте и питательной почве. Ей необходим регулярный полив: грунт должен оставаться умеренно влажным. Мульча поможет удержать воду и сдержать сорняки, а окучивание поддержит тяжёлую розетку. За сезон растения подкармливают комплексным удобрением, не злоупотребляя азотом: его избыток может задержать появление яркой окраски.

Как защитить посадки

Брассику могут повреждать гусеницы, тля, крестоцветные блошки и слизни. Важно не переувлажнять почву и поливать растения отстоянной водой — это помогает снизить риск грибковых заболеваний. При появлении вредителей используют подходящие средства защиты по инструкции. Для профилактики рядом можно посадить бархатцы: их аромат помогает отпугивать насекомых, а цветы хорошо сочетаются с декоративной капустой.

Если хочется продлить сезон, эффектные кусты можно пересадить с комом земли в горшки и перенести на прохладную светлую веранду. Так осенние краски задержатся в саду или доме ещё на несколько недель.

Перед тем как рассмотреть способы обрезки, нужно усвоить ключевую деталь: метельчатая гортензия цветет на побегах текущего года. Это значит, что весной обрезанные веточки освоят цветение уже этим летом, а старые ветви лишь служат опорой для нового роста. Обрезка — это важный этап, который не стоит игнорировать. Если оставить все как есть, куст густеет, цветы мельчают, а ветки способны ломаться под тяжестью снега. Обрезать лучше в раннее время весны, когда почки готовы пробуждаться.

Классический метод: путь к гигантским шапкам

Первый метод, который можно назвать классическим, подразумевает радикальную обрезку. Подходит для тех, кто стремится к крупным цветам и не боится сократить их количество в угоду качеству. Суть метода заключается в обрезании старых побегов практически до основания, оставляя всего по две-три хорошо развитые почки. Это может показаться жестоким, но именно в этом и заключен секрет величия. Поскольку растение сосредоточивает все силы на оставленных почках, в конце лета получаются внушительные соцветия длиной до 40 см, которые требуют дополнительной опоры.

Комбинированный подход: облако цветов

Второй подход, щадящий или комбинированный, значительно отличается. Здесь побеги не обрезают так радикально, а лишь укорачивают на треть или половину. Этот способ активизирует боковые ветви, что приводит к образованию множества новых побегов. В результате куст становится гуще, а количество соцветий значительно увеличивается, превращая растение в настоящее цветочное облако. Такой метод предпочтителен для создания живых изгородей и для сортов с легкими, рыхлыми соцветиями.

Личный выбор и уход за растением

Садоводы не должны мертвить на каком-то одном методе: часто комбинируйте оба, выбирая наиболее сильные ветви для короткой обрезки, а остальные укоротьте слегка. Это позволит создать разнообразие в цветении и сохранить общую пышность куста. Не забывайте и о санитарной обрезке: удаляйте слабые ветки и «нулевые» побеги, оставляя лишь самые сильные.

Кроме того, выбор метода обрезки влияет на дальнейший уход. После радикальной обрезки растению нужно больше питания и влаги, а после щадящей — меньшие заботы. Молодые растения лучше не подрезать слишком агрессивно: им нужна поддержка для развития корневой системы, сообщает Сделай сам .

В конце концов, оба метода ведут к одной цели — здоровому кусту с невероятными цветами. Экспериментируйте, пробуйте, чтобы найти свой идеальный баланс между размерами и количеством соцветий.

Легенды Древнего Рима

Согласно древней римской легенде, название «гладиолус» происходит от борьбы двух??, ставших гладиаторами. Эти друзья отказались сражаться друг с другом ради свободы и были приговорены к казни. Когда их тела коснулись земли, из рукоятей их мечей выросли великолепные цветы — гладиолусы. Именно поэтому этот цветок стал символом дружбы и благородных отношений.

Подготовка луковиц к посадке

Перед началом посадки гладиолусов важно правильно подготовить луковицы. Вот несколько советов для успешного процесса:

• Выбор луковиц: Обращайте внимание на их размер и здоровье. Они должны быть плотными, без повреждений и следов гнили.
• Обработка: Перед посадкой рекомендуется обработать луковицы в растворе марганцовки для профилактики заболеваний. Это поможет избежать появления инфекций в будущем.
• Хранение: Важно обеспечить луковицам оптимальные условия для хранения. Лучше всего держать их в прохладном, сухом и темном месте до момента высадки.

Гладиолусы не только красивы, но и насыщены смыслом, что делает их популярными среди флористов и любителей садоводства. При правильной подготовке и уходе они станут настоящим украшением любого сада, пишет Ягодники & Сад & Огород.

Основой молодого праздника, который появился в календаре всего 22 года назад, стали события начала XVII века. Тогда многотысячное многонациональное народное ополчение встало на защиту Российского государства.

Под знамёнами Минина и Пожарского сражались русские, татары, башкиры, марийцы, чуваши, мордва. Причина проста: Родина одна, и это важнее культурных или религиозных различий.

Какое значение герои далёкого прошлого имеют для нашего настоящего и будущего? Почему нам стоит чаще заглядывать в зеркало истории? В вопросах разбирался наш корреспондент.

Мебель, которая забирает пространство

В салоне массивный диван или внушительный шкаф могут выглядеть эффектно. Но в небольшой квартире такая мебель легко перегружает интерьер и оставляет мало места для жизни. Вместо покупки под впечатлением минималисты советуют сначала оценить размеры комнаты и продумать, как предмет будет использоваться. Простые формы и продуманная функциональность часто оказываются выигрышнее показной роскоши. А яркий акцент — например, кресло — вполне может добавить интерьеру характера.

Техника и декор без реальной необходимости

Кухонные приборы полезны, если ими регулярно пользуются. Кофемашина для любителя кофе может стать удачным вложением, а хлебопечка или рисоварка — годами занимать место, если готовить дома некогда или не хочется. Перед покупкой стоит честно оценить привычки, а не надеяться, что новый гаджет изменит распорядок дня.

Похожая история — с декором и модными акцентами. Покупки «просто для красоты» быстро накапливаются и лишают интерьер лёгкости. Чтобы не захламлять дом, полезно заранее понимать, чего именно не хватает, и избегать спонтанных заказов на маркетплейсах, пишет канал.

Сувениры и вещи, которыми неудобно пользоваться

Магниты, статуэтки и другие памятные мелочи часто привозят из поездок, но со временем они оседают в ящиках или кочуют с полки на полку. Воспоминания при этом лучше сохраняют фотографии, а чемодан и бюджет остаются свободнее.

Неудачным приобретением может стать и красивый предмет с неудобной конструкцией: например, слишком низкий туалетный столик или мебель, которой сложно пользоваться. При выборе важно учитывать не только внешний вид, но и практичность. Если вещь регулярно мешает уборке, её приходится переставлять или обходить, возможно, она просто не нужна. В минималистичном доме у каждого предмета есть своё место и понятное назначение.

На проспекте Салавата Юлаева около ТРЦ «Планета» произошло массовое ДТП. Подробности происшествия уточняются.

Предложить новость

Российские сборные допущены к участию в международных соревнованиях. Спортивный арбитражный суд удовлетворил апелляцию Федерации хоккея России. Решение является окончательным и распространяется на турниры сезона 2026-2027. Конечно, на местах в странах-организаторах могут возникать сложности, например, визовые ограничения, и допуск на каждый турнир мирового уровня потребует времени и переговоров. Но, несмотря на все сложности, спортсмены уже ведут подготовку к соревнованиям. Башкирские хоккеисты и хоккеистки отправились в расположение национальных команд.

Ушла, но ненадолго: в Уфе учитель физкультуры после 11 лет работы в гимназии сменила профессию педагога на фитнес-тренера. Однако, некоторое время проработав на новом месте, она вернулась к прежней должности. Почему профессия учителя с годами становится всё популярнее, как государство поддерживает педагогов и почему так важно работать по призванию?

Почти по 100 километров с комфортом за рулём в каждом из направлений. В республике привели в порядок освещение трассы Р-240 от Уфы до Стерлитамака. Об этом на неделе доложили Главе Башкортостана. Ещё в марте Радий Хабиров потребовал решить проблему с перебоями в освещении по пути следования во второй по величине город региона. Насколько удалось решить этот вопрос – в нашем сюжете.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG8YRTuUYo

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Гриб заявил: «Я считаю, что стоит рассмотреть возможность переноса нескольких дней из январских выходных на май. Это позволит нам наслаждаться отдыхом с 1 по 9 мая».

Преимущества весенних каникул

В своей инициативе Гриб акцентировал внимание на том, что весенние праздники гораздо подходящей для активного отдыха и планирования семейных мероприятий. Многие жители страны уже сейчас продлевают майские праздники, используя отпуска и отгулы на работе, поэтому такая мера могла бы сделать отдых более комфортным и эффективным.

Ещё один аспект майских праздников

Специалист в области психологии, Елена Шпагина, подметила интересный парадокс, связанный с майскими праздниками: в условиях коротких выходных создается ложное ощущение продолжительного отдыха. Это может оказывать влияние на эмоциональное состояние людей, ведь чем длиннее каникулы, тем более расслабленно они воспринимаются.

Передвижная студия Прямой линии Главы Башкортостана в эту пятницу завершила свою работу. Последней точкой стал Белокатайский район. Всего же за две недели студия посетила девять муниципалитетов и преодолела более двух тысяч километров. В одной команде работали сотрудники телеканала БСТ, специалисты Центра управления республикой и администраций муниципалитетов. Видеообращения приходили задавать целыми семьями и деревнями. Проект передвижной студии был запущен в первый раз и по поручению Радия Хабирова. Как шла работа на колесах?

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG8UdQOXaI

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

По оценке экспертов, форум «Российская креативная неделя» в Уфе – показательный пример того, как регионы берут на себя сложные, ресурсоёмкие проекты. Несмотря на то, что многие города неохотно принимают масштабные мероприятия из-за высоких организационных и финансовых требований, столица Башкортостана демонстрирует готовность работать с такими вызовами и творчески подходить к их решению.

Вильгельм Швебель (немецкий ученый, историк и писатель)

Уфа на неделе стала креативной столицей Евразии. В конгресс-холле «Торатау» прошел международный форум «Российская креативная неделя – Евразия». Более ста спикеров из разных стран, десятки сессий и круглых столов. Креативная индустрия вышла за рамки только создания творческих продуктов, а стала серьезным пластом экономики. В республике разработана целая система поддержки отрасли. Как Уфа стала центром креатива и местом объединения культур?

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG8PFAhBYs

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Шаг первый: выясните, привитая ли роза

У корнесобственной розы все побеги принадлежат одному сорту, поэтому даже после вымерзания надземной части куст может восстановиться из подземных почек. У привитой розы важно расположение места прививки: если культурная часть погибла, ниже неё способны отрасти побеги подвоя — обычно шиповника.

Осмотрите основание куста: у привитой розы обычно заметно утолщение. Если от корня пошёл новый побег, оцените его листья, шипы и расположение. Побеги подвоя часто отличаются от сортовых, но надёжнее свериться с описанием конкретной розы или попросить помощи специалиста.

Шаг второй: обрежьте до живой ткани

Сделайте секатором пробный срез на почерневшем побеге. Светлая, беловатая или зеленоватая сердцевина — признак живой ткани; коричневую и чёрную часть удаляйте постепенно, пока срез не станет светлым. Используйте чистый острый инструмент.

Если живой ткани не видно даже у основания, оставьте короткие пеньки и подождите: почки у корневой шейки могут проснуться позже. Выкапывать куст сразу не стоит. Оценивать его лучше после того, как минует угроза сильных заморозков, пишет канал.

Шаг третий: помогите кусту восстановиться

Если место прививки оказалось открытым, прикройте его рыхлой землёй или компостом. В холодную погоду основание куста можно защитить временным укрытием, но регулярно проветривайте его: под пластиком растение способно перегреться или выпреть.

Не торопитесь с концентрированными подкормками. Дождитесь, когда почва прогреется и появятся признаки роста, затем внесите удобрение для роз по инструкции. Поливайте умеренно, не допуская застоя воды. Спиртные растворы и случайные смеси применять не следует: их польза для восстановления роз не подтверждена.

После зимы кусту нужны время и внимательный уход. Даже если надземные побеги погибли, шанс на восстановление остаётся — главное, не удалять розу раньше, чем станет понятно, жива ли её корневая часть.

От Греции до России: международная история блюда

Первые упоминания о фаршированных перцах можно найти в кулинарных традициях Средиземноморья — Греция, Испания и Турция первыми начали наполнять перцы рисом, оливковым маслом и специями. Эти тонкие и ароматные начинки радуют глаза и пробуждают аппетит.

Постепенно это блюдо перебралось в Восточную Европу, попало в сердца и кухни россиян, где претерпело яркие изменения. Теперь оно стало более сытным и «домашним»: добавление мяса, уменьшение количества специй и использование подсолнечного масла в соусе сделали его по-настоящему уютным и привлекательным, сохранив при этом ту самую душу и насыщенность.

Говядина или курица: выбирайте по настроению

Классический рецепт подразумевает использование говяжьего фарша, который придает блюду глубокий и насыщенный вкус. Однако те, кто ищет легкость, могут отдать предпочтение куриному мясу. Это сделает начинку более воздушной и подходящей для легкого ужина. В некоторых семьях сочетают оба вида мяса, добиваясь идеального баланса текстуры и сочности.

Секрет аромата и вкуса

Фаршированные перцы обладают магическим свойством — объединять за столом. Простое открытие кастрюли наполняет дом ароматами томатов и мяса, которые становятся символом домашних праздников. Приготовление этого блюда — это не просто кулинария, а настоящая трапеза, где каждая деталь имеет значение. Внимательно очистив перцы и наполнив их начинки, можно ощутить, как каждый этап приносит радость.

И когда эти цветные красавцы томятся в густом томатном соусе, становится очевидно: фаршированные перцы — это истинная домашняя еда, простая, но при этом наполненная теплотой и любовью. Настоящий гастрономический шедевр, который остаётся вне временных рамок и всегда будет уместен, как на праздничном столе, так и в повседневной жизни.

На неделе жители России отметили День народного единства. Сам праздник корнями уходит в 1612 год, когда ополчение под руководством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от интервентов. Радий Хабиров подчеркнул особую значимость праздника, ведь в регионе в дружбе и согласии живут представители более 150 народов, среди которых немало многонациональных семей.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG8J91dY9Q

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Звони: 122

Звони: 122

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Дневной сон очень полезен: он уменьшает стресс, улучшает концентрацию и наполняет силами на вторую половину дня.

Главное — не спать дольше 40 минут, иначе можно проснуться ещё более разбитым.

Весной берегите молодые побеги

Хосты просыпаются позже многих многолетников. Пока из земли не показались первые ростки, лучше не рыхлить почву и осторожно удалять сорняки: нежные побеги легко задеть инструментом.

Размножить куст можно делением весной, когда появятся молодые ростки. Для работы подойдут лопата или садовые вилы: ими удобно приподнять растение и аккуратно разделить его на части. Можно также отделить боковые побеги и посадить их на отдельную грядку для доращивания.

Место выбирают с учётом окраски листьев. Сорта со светлой каймой обычно лучше переносят солнце, а однотонные хосты чаще предпочитают полутень. Однако ориентироваться стоит на особенности конкретного сорта и условия участка.

Плодородная почва — залог пышной листвы

Хостам подходит рыхлая, воздухопроницаемая земля, богатая гумусом. На одном месте куст может расти до десяти лет, поэтому посадочную яму лучше сразу заправить компостом или перегноем. При необходимости добавляют комплексное минеральное удобрение, соблюдая дозировку на упаковке, пишет Дзен-канал "Дача ягодки цветочки".

Органику можно внести и вокруг уже растущего куста: неглубоко разложить перегной по кругу, присыпать землёй и замульчировать поверхность. Мульча помогает удерживать влагу и постепенно улучшает структуру почвы.

Подкормки и полив в течение сезона

Когда молодые листья достигнут примерно 5–7 см, растения можно подкормить азотным удобрением. Например, аммиачную селитру вносят по инструкции или растворяют в воде согласно рекомендованной дозировке.

В августе хостам подойдут фосфорно-калийные подкормки. Можно использовать древесную золу или суперфосфат, предварительно приготовив раствор по инструкции. Поливать растения следует регулярно: хосты любят влажную почву, но застой воды им вреден. Следите, чтобы грунт не пересыхал, и при этом не допускайте переувлажнения.

Тимур Герасимов занял пост и.о. министра промышленности и энергетики Башкирии

Отец Илона Маска пообщался с Радием Хабировым

"Российская креативная неделя - Евразия" прошла в Уфе

В Уфе 16-летнего подростка заключили под стражу по обвинению в теракте

Стартовал новый проект «Дневная смена на Всей Уфе»

В Уфе ребенок сломал позвоночник в детской комнате одного из фитнес-клубов

Из пяти кандидатов, допущенных к конкурсу на должность мэра Уфы, осталось двое

Телеканалу «Вся Уфа» — 27 лет!

В Башкирии число участников цветочного бизнеса с января по октябрь 2026 года выросло на 41, или на 4%, и достигло почти 1,1 тыс. юрлиц и ИП. По этому показателю республика занимает седьмое место среди регионов России, сообщили РБК Уфа аналитики «Контур.Фокуса».

Лидерами по числу цветочных бизнесов среди регионов стали Московская область (3,7 тыс.), Москва (3,5 тыс.) и Краснодарский край (2,4 тыс.). В десятку также вошли Санкт-Петербург, Ростовская область, Татарстан, Свердловская, Самарская и Челябинская области.

РБК УФА подписаться

Этапы подготовки винограда к зимовке

Подготовка винограда к зиме включает в себя несколько основных мероприятий, которые помогут защитить растения от морозов и болезней.

Защита от заболеваний и укрытие лоз

Профилактика заболеваний винограда также играет важную роль. Это особенно актуально в период, когда листья уже опали. Рекомендуется провести обработку лоз специальными растворами, такими как медный или железный купорос, чтобы предотвратить развитие болезней, таких как милдью и оидиум.

Если зима в регионе суровая, необходимо позаботиться о надежном укрытии лоз. Существует несколько способов, выбирайте тот, который наиболее соответствует вашему участку:

Следуя этим простым шагам, можно гарантировать, что ваши виноградные лозы благополучно переживут зиму и будут готовы к новому сезону. Скупая забота и внимание помогут вам наслаждаться свежими ягодами каждый год.

Мою маму зовут Рамзия Миннивалиевна. Ей 69 лет.

Моя мама удивительная. Ее главные увлечения — сад и кулинария. Она с любовью ухаживает за растениями и очень вкусно готовит. Каждый прием пищи превращается в маленький праздник. Она всегда рядом, поддерживает меня и заботится о нашей семье. А еще она очень любит и заботится о наших домашних пушистых питомцах.

#Деньматери2026

Вице-премьер и министр спорта РБ Руслан Хабибов так не считает. На этот вопрос он ответил, когда побывал на нашей программе «Вечер на Всей Уфе».

– Безусловно, непросто без международных стартов, но мы здесь не стояли на месте. При поддержке наших друзей, в рамках ШОС, БРИКС, мы активно проводили эту работу, и соревновательный процесс в международном формате не завершался, – отметил Руслан Хабибов.

На трассе М-5 40-летний водитель автомобиля «Тойота Камри» не справился с управлением. Машина слетела в кювет и врезалась в дерево.

66-летняя пассажирка от полученных повреждений скончалась на месте аварии. Водителя доставили в больницу.

Аферисты притворяются работодателями, предлагают привлекательные условия и просят прислать паспорт или его копию якобы для оформления в штат. Полученные данные могут использовать для кражи денег и других махинаций, предупредили в МВД.

Классический вариант с кукурузой

Ингредиенты: картофель — 120 г, морковь — 100 г, лук — 80 г, белая редька — 250 г, ветчина — 250 г, кукуруза — 350 г, свёкла — 130 г, майонез — 125 г. Также понадобятся растительное масло и сушёный чеснок по вкусу.

Картофель нарежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета, затем переложите на бумажное полотенце. Морковь, свёклу и редьку натрите длинной соломкой. Лук нарежьте полукольцами, ветчину — кубиками, обжарьте и промокните от лишнего масла. Разложите подготовленные продукты и кукурузу секторами на большом блюде. Посыпьте чесноком, а в центр поместите майонез.

Вариант с пекинской капустой

Ингредиенты: свежий огурец, 2 картофелины, маринованная свёкла, 150 г фасоли, 140 г корейской моркови, 150 г пекинской капусты, красная луковица, 150 г ветчины, пучок зелени, 100 мл майонеза и 5 ст. л. растительного масла. Соль и специи добавьте по вкусу. Для маринада свёклы смешайте по 1 ст. л. яблочного уксуса и воды, добавьте чайную ложку сахара, щепотку соли и кориандр, пишет ГОТОВИТЬ ПРОСТО.

Капусту, огурец и ветчину нарежьте соломкой, лук — тонкими четвертькольцами, зелень мелко порубите. Корейскую морковь при необходимости укоротите. Картофель нарежьте и обжарьте до румяной корочки. Выложите компоненты секторами на блюдо, добавьте фасоль и свёклу, украсьте зеленью. Майонез подайте отдельно в центре. Для более привычной подачи салат можно перемешать и разложить по порционным тарелкам.

Овощи удобнее нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови. Вместо майонеза подойдёт соус с чесноком и зеленью.

Скрытые очаги грязи

Люстра и светильники. Даже во время генеральной уборки многие забывают о пыли на светильниках и потолочной люстре. Эти элементы интерьера также могут накапливать грязь и паутину. Рекомендуется включать их в уборочный процесс – это создаст общее впечатление чистоты.

Матрас. Этот элемент мебели часто подвергается испытаниям – он впитывает пот и может накапливать пятна. Уход за матрасом несложен. Достаточно посыпать его пищевой содой, оставить на полчаса, а затем пропылесосить. Для удаления пятен отлично подойдет перекись водорода, а завершить уборку можно с помощью пароочистителя.

Пространство под кроватью. Под кроватью могут прятаться не только вещи, но и пыль. Рекомендуется заглядывать туда и периодически очищать. Это не только улучшит чистоту, но и позволит оптимизировать место для хранения.

Проверяем элементы интерьера

Шторы и занавеси. Эти элементы не только украшают интерьер, но и собирают грязь. Регулярно очищайте их в зависимости от степени загрязнения. Жалюзи можно очищать пылесосом и затем завершать влажной уборкой с помощью тряпки из микрофибры, пишет канал.

Подушки. Часто они также становятся источником загрязнений, поэтому рекомендуется заменять их каждые два года. Стирка подушек – процесс довольно простой, который стоит проводить каждые полгода. Не забывайте следовать инструкциям на бирке, чтобы не повредить изделие.

Потолок и углы. Уголки потолка тоже требуют внимания. Проверяйте их на наличие пыли и паутины, воспользуйтесь веником или пылесосом для уборки.

Забота о шкафах

Пространство в платяном шкафу. Это та часть спальни, о которой многие просто забывают. Убедитесь, что пол внутри шкафа не покрыт слоем пыли. Уделите время на его уборку: извлеките все вещи, проверьте их состояние и очистите пол влажной тряпкой.

Тщательная уборка в спальне поможет не только улучшить общее состояние помещения, но и создать по-настоящему уютную атмосферу. Не забывайте о деталях – их внимание может поднять комфорт на новый уровень.

Фото или видео очевидцев нередко содержат важные детали: внешность человека, номер автомобиля, направление движения, время и место происшествия.

Если вы стали очевидцем:

сохраните оригинал записи;

не редактируйте файл, не обрезайте и не накладывайте фильтры;

запишите место и время съемки;

сообщите о записи сотрудникам правоохранительных органов.

Если хотите направить фото или видео анонимно, можно воспользоваться электронной интернет-приемной:

ВКонтакте

MAX

Сайт

Даже короткая запись может помочь установить важные обстоятельства произошедшего.

Как в Башкортостане выстроена государственная система психотерапевтической помощи?

Почему психотерапия и психологическая реабилитация для участников специальной военной операции сегодня особенно необходима?

С какими проблемами к специалистам Республиканского психотерапевтического центра обращаются жители республики? О поисках душевного равновесия и не только расскажем в специальном репортаже от проекта "Честно говоря" сегодня, 8 ноября в 21:15 на БСТ.

Поезд Деда Мороза сделает остановки на восьми станциях Куйбышевской железной дороги.

Сегодня, 8 ноября, Дед Мороз из Великого Устюга отправился в путешествие по стране на поезде, подготовленном РЖД. В каждом городе, где он делает остановку, состоится развлекательная праздничная программа с участием артистов и аниматоров.

Путешествие по Куйбышевской железной дороге поезд Деда Мороза начнет 10 декабря со станции Уфа, 11 декабря он сделает остановку в Туймазах. Затем поезд отправится в Набережные Челны, Ульяновск, Самару, Сызрань, Кузнецк и Саранск.

Поезд Деда Мороза — это празднично оформленная передвижная резиденция, в состав которой входят салон-приемная, сказочная деревня и вагон Снежной королевы, кукольный театр и сцена для представлений, лавка с сувенирами, ресторан и буфет для чаепитий.

В анимационной программе и встрече с Дедом Морозом у поезда на перроне смогут принять участие все желающие. Кроме того, по билетам можно будет посетить передвижную резиденцию. Продажа билетов в Уфе откроется 10 ноября, в Туймазах — 11 ноября.

На прошлой неделе состоялось торжественное открытие филиала Сбербанка 8598/0372. Офис был открыт после ремонта имеющегося помещения на улице Вокзальной, 35.

В мероприятии приняли участие заместитель главы администрации города по финансовым вопросам — начальник финансового управления Гульшад Зиганшина, руководитель группы ВСП Киселёв В.Г., а также приглашенные гости.

Руководитель офиса провела для гостей экскурсию по обновленному помещению и рассказала о преимуществах обслуживания для клиентов. Отмечается, что новый офис оборудован для комфортного решения вопросов клиентов, а сотрудники получили современное рабочее пространство.

Всё изменилось, когда в одной из первых весенних утр оказалось, что деревья нуждаются в решительных мерах. Под корой уже пряталась целая армия вредителей, но с этим следовало разобраться. Обреченная на поражение, она просто должна была оставаться без вариантов. Выйдя на прогулку среди елей, пришло время для действий — и они оказались успешными!

Сейчас, с наступлением каждого весеннего сезона, начинается обязательный ритуал, избавляющий сад от проблем. Когда деревья еще находятся в зимнем состоянии, а почки лишь начинают набухать, на помощь приходит мочевина, известная также как карбамид, сообщает источник.

Секретный рецепт борьбы с вредителями

Для приготовления эффективного раствора потребуется всего 500 граммов мочевины, разведенных в 10 литрах воды — это крепкий 5% раствор. Этот состав значительно помогает уничтожить зимующих вредителей. Развешивая этот раствор в опрыскивателе, производится обработка всех веточек, стволов и развилок, где могут прятаться паразиты. Не забудьте про землю под деревьями, где также могут зимовать нежеланные «завидующие». Секрет в том, чтобы тщательно обрабатывать каждый участок растения, чтобы избежать повторного вторжения вредителей.

И вот, через неделю наблюдается удивительный результат: под корой тихо и спокойно, ни движения, ни признаков вредителей. Летом же apple trees и pears радуют владельца чистыми листьями и крупным, сладким урожаем, завидным для соседей. Как итог — простое, недорогое и эффективное средство, способное обеспечить результат на весь сезон.

Не упустите шанс!

Этот метод борьбы с вредителями не требует сложных химических средств и оказывается довольно доступным. Попробуйте в своем саду пока не начали распускаться почки — и вы увидите результат. Ваши яблони и груши оценят такой подход и порадуют вас вкусными плодами!

Чем полезен компост

В компосте содержатся питательные элементы, в том числе азот, фосфор и калий, необходимые растениям на разных этапах роста. Органика также улучшает структуру почвы: тяжёлая земля становится рыхлее, а песчаная лучше сохраняет влагу. Кроме того, компост поддерживает активность полезных почвенных микроорганизмов.

Эффект зависит от качества удобрения и состояния участка. Компост помогает поддерживать плодородие, но сам по себе не гарантирует защиту картофеля от болезней и вредителей.

Когда и как вносить

Землю можно подготовить заранее — например, внести компост осенью после уборки урожая. За зиму органика частично разложится и смешается с почвой. Весной участок перекапывают, при необходимости добавляя небольшое количество зрелого компоста перед посадкой.

После появления кустов компост можно использовать как мульчу, распределив его вокруг растений и не присыпая стебли. Такая подкормка помогает сохранять влагу и постепенно пополняет запас органического вещества в почве.

На что обратить внимание

Используйте хорошо перепревший компост: свежая органика может быть слишком насыщенной и неравномерно воздействовать на растения. Регулярное внесение особенно полезно на бедных почвах, однако картофель не стоит годами выращивать на одном месте: чередование культур помогает поддерживать здоровье участка.

Компост не заменяет весь уход, но при грамотном применении улучшает качество почвы и создаёт благоприятную основу для выращивания картофеля.

«Горячая линия» Центра занятости населения г. Уфы +7-347-251-51-55

Все подборки вакансий Республики Башкортостан смотрите по тегу #Работа02_вакансии

В Башкортостане действует региональный проект «Образование для рынка труда», входящий в национальный проект «Кадры»

#РегПроект #Региональныйпроект #ОбразованиеДляРынкаТруда #НацПроект #НациональныйПроект #Кадры #НацПроектКадры

Уфимки завершили встречу в трех партиях, не позволив соперницам навязать борьбу и добиться победы. Благодаря этому результату «Динамо-Уфимочка» поднялась на второе место в турнирной таблице. В активе команды 18 очков после 8 сыгранных матчей.

Следующие матчи уфимская команда проведет 14 и 15 ноября во Дворце борьбы в Уфе. «Динамо-Уфимочка» встретится с «Рязань-РГУ». Начало обеих встреч — в 17:00.

Проверку по обращению родственницы участника спецоперации провела прокуратура Краснокамского района.

Женщина воспитывала пасынка с 13 лет до совершеннолетия. В 2023 году молодой человек подписал контракт на военную службу и отправился в зону СВО. В настоящее время его местонахождение неизвестно.

Мачеха не смогла реализовать свои права в качестве члена семьи участника спецоперации и обратилась в прокуратуру. В суд было направлено исковое заявление об ее признании фактически воспитывавшей ребенка — будущего военнослужащего.

Требования прокуратуры удовлетворены в полном объеме.

Так власти хотят защитить граждан от телефонных аферистов. Подключить самозапрет можно будет через «Госуслуги» или в МФЦ. Абонент при желании сможет и снять запрет.

РБК УФА подписаться