На Даниловском рынке открылся новый корнер «Рамен’ая» (Мытная, 74), который принадлежит команде известного гастробара «Тайцы» на Сретенке. Посетители могут насладиться разнообразием рамена с курицей или свининой, а также удоном с лососем и креветками, не забывая про оригинальный жареный рис с морепродуктами.
Плюсы заведения
- Легко найти: корнер расположен на внешнем круге рыночного маршрута. Его внешний вид напоминает домик дядюшки Тыквы, в то же время он сочетает элементы азиатского стритфуда.
- Доступные цены на популярные закуски: битые огурцы и кимчи стоят всего 250 рублей. Яркий остро-пряный вкус этих блюд моментально пробуждает аппетит.
- Возможность выбора: бобы эдамаме (280 руб.) можно заказать жареными или на пару — оба варианта подойдут для поклонников легкой и здоровой пищи.
- Насыщенные бульоны: процесс их приготовления предполагает длительное варение, что обеспечивает глубокий, запоминающийся вкус всех супов.
- Интересные варианты рамена: «Тантамен рамен» (850 руб.) выделяется соевой пастой кочхуджан и жареным беконом, в то время как «Том ям рамен» (850 руб.) порадует поклонников более острых блюд, благодаря креветкам и лососю.
- Быстрое обслуживание и разумные цены: заведение позволяет быстро перекусить, не обременяя бюджет.
- Опытный шеф-повар: Изат Аныбарбеков, специализирующийся на японской кухне уже 15 лет, управляет процессом приготовления с умом.
Недостатки
- Локация: несмотря на удобство для местных жителей, для остальных дорога в это заведение может быть неоправданной.
- Мазесоба: рамен без бульона, который называется мазесоба, не всегда представляется удачным выбором. Самый дешевый вариант с курицей терияки стоит 690 рублей, и может показаться недостаточно вкусным без ароматного бульона.
В целом, «Рамен’ая» предлагает разнообразие блюд и достаточное качество по разумным ценам, делая её отличным выбором для тех, кто находится поблизости.
Фото: @thaitsy_
