В Республике Башкортостан с 2018 по 2025 годы в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 55% и достигло 315 тыс

В Республике Башкортостан с 2018 по 2025 годы в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 55% и достигло 315 тыс. тонн.

Рост обеспечен, прежде всего, развитием свиноводства и птицеводства, а также реализацией крупных инвестиционных проектов. Увеличение производства сельхозпродукции соответствует целям национального проекта Технологическое обеспечение продовольственной безопасности.

Как отметил заместитель Премьер-министра Правительства РБ министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов, структурные изменения в отрасли позволили значительно нарастить объёмы производства и повысить её эффективность.

Основной прирост обеспечен за счёт системной инвестиционной политики и развития высокотехнологичных производств в свиноводстве и птицеводстве. Сегодня именно эти направления формируют основу дальнейшего роста мясного производства в республике, подчеркнул он.

Существенный вклад в общий результат вносит свиноводство. За семь лет производство свиней на убой в живом весе увеличилось на 41% с 96 до 135 тыс. тонн. Ключевым драйвером отрасли выступает группа компаний Таврос, которая с 2018 года реализует в республике четыре инвестиционных проекта с общим объёмом инвестиций 12,1 млрд рублей. Три из них завершены, ещё один в стадии реализации.

Хорошие темпы роста в регионе демонстрирует птицеводство. За период с 2018 по 2025 годы производство мяса птицы в Башкортостане увеличилось на 73% с 81,5 до 138,1 тыс. тонн. В отрасли реализуется шесть инвестиционных проектов на сумму порядка 15 млрд рублей. Ведущими производителями остаются Турбаслинские Бройлеры группы Черкизово и компания СоюзПромПтица.

Развитие сопровождается масштабной модернизацией мощностей. В 20232024 годах проведена реконструкция крупнейших бройлерных птицефабрик, продолжается расширение производства индейки.