В Башкирии нашли пельмени из будущего
Нарушения на площадке предприятия «Птичий двор» были выявлены специалистами управления Россельхознадзора по РБ по результатам мониторинга федеральной информационной системы «Меркурий».
Государственный ветеринарный врач, обслуживающий предприятие, оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на партию пельменей объемом в полцентнера 7 августа, а в документе указал дату выработки продукции — 29 августа. Таким образом, пельмени стали моложе на три недели, а значит, увеличился и срок их реализации.
Подобное внесение недостоверных сведений о дате производства нарушает требования к обеспечению прослеживаемости подконтрольной продукции. Это создает риск попадания на потребительский рынок товаров животного происхождения ненадлежащего качества либо потенциально опасных для здоровья граждан.
