В столице появился ресторан Grand ZOR — проект дубайской Success Hospitality Group. В меню традиционные узбекские блюда сочетаются с ближневосточными и средиземноморскими акцентами, а некоторые угощения подают с настоящим ресторанным шоу.
Восточная атмосфера и новые сочетания
Grand ZOR стал третьим проектом холдинга: два других ресторана уже работают в ОАЭ. Интерьер нового заведения оформлен с восточным размахом — с орнаментами, мавританскими арками и крупными люстрами. Золотистые детали дополняют образ, вдохновлённый сказочной архитектурой.
Самса, которую подают на глазах у гостей
Одна из эффектных позиций меню — самса на кости. Сначала на стол выносят румяную конструкцию из теста, а затем официант раскрывает её и извлекает горячий костный мозг. Его раскладывают по тестяным конвертикам, которые напоминают небольшие розы. Блюдо получается насыщенным и сытным.
Стоимость самсы на кости — 1 200 рублей.