Сладкий перец «Орфей» — среднерослый сорт с удлинёнными цилиндрическими плодами. Он подходит для выращивания и в теплице, и на открытых грядках, а благодаря универсальному вкусу хорош в салатах, домашних заготовках и фаршированном виде.
Чем примечателен сорт
Кусты «Орфея» компактные, с умеренной облиственностью. При обильном урожае им может понадобиться опора, чтобы стебли не наклонялись под тяжестью плодов. Перцы весят примерно 100–150 г: сначала они тёмно-зелёные, а при полном созревании становятся красными. Мякоть сочная, сладкая, с характерным ароматом.
Сорт относят к среднеспелым. В прохладных регионах надёжнее выращивать его под укрытием, а в южных областях — на открытом участке. «Орфей» является сортом, а не гибридом F1, поэтому семена можно собирать самостоятельно, если рядом не росли другие сорта перца, способные переопылиться.
Посадка и уход
Семена обычно высевают на рассаду за 65–75 дней до переноса растений на постоянное место. Высаживать перец следует в прогретую почву, оставляя между кустами около 40–50 см. Загущённые посадки хуже проветриваются и конкурируют за свет.
Растениям нужны регулярный полив тёплой водой и подкормки. В начале роста важен азот, а во время цветения и формирования урожая — фосфор и калий. Мульча помогает удерживать влагу и сглаживать перепады температуры. В теплице стоит проветривать помещение, а кусты периодически осматривать на предмет болезней и вредителей.
Зелёные плоды можно снимать, чтобы стимулировать образование новых завязей. Для более сладкого вкуса перцам дают покраснеть на кусте. Плоды подходят для свежих блюд, заморозки и консервирования. «Орфей» заинтересует огородников, которым нужен универсальный сорт с крупными плодами и понятной агротехникой.