Животноводство Башкортостана: демонстрирует хороший рост!
Развитие отрасли идёт в русле нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». И цифры это подтверждают: за 2021–2025 годы производство продукции в организованном секторе выросло до 109 % к уровню 2020 года (в сопоставимых ценах).
«Животноводство – отрасль, без которой невозможно поступательно развивать экономику сельхозпредприятий. Молочное и мясное направления ещё долгие годы останутся драйвером развития регионального АПК», – отметил заместитель Премьерминистра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
Производство молока в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах достигло 776,3 тыс. тонн (в 2020м было 766,1 тыс. тонн). Такой результат – следствие индустриализации: с 2018 года в республике реализуют 26 инвестиционных проектов по строительству и модернизации молочнотоварных комплексов. Общий объём вложений – 28,4 млрд рублей. Сейчас эти комплексы дают около 49 % всего товарного молока в регионе.
Мясное направление показывает ещё более высокую динамику: производство скота и птицы на убой в живом весе выросло на 21,9 % — до 315,1 тыс. тонн (в 2020м – 258,4 тыс. тонн). Главные драйверы – свиноводство и птицеводство:
• мясо птицы выросло с 116,2 до 137,8 тыс. тонн;
• свинина: с 106,7 до 134,4 тыс. тонн.
