Ищете быстрый и вкусный способ порадовать себя и своих близких? Это алжирское нарезное печенье — идеальный выбор для чаепития или встречи с друзьями. Замечательное в этом рецепте — легкость приготовления. Всего за несколько минут вы сможете создать настоящую домашнюю выпечку без лишних хлопот.
Приготовление теста
Начинается всё с того, что нужно взбить яйцо с сахаром до легкой пены. Далее добавляется растительное масло и щепотка соли, после чего все компоненты тщательно перемешиваются до получения однородной массы.
Теперь пора добавлять муку. Высыпьте стакан муки в глубокую миску, сделайте в ней углубление и добавьте соду, погашенную уксусом, и немного ванилина или цедры лимона для аромата. После этого добавьте еще один стакан муки и замесите эластичное тесто. Разделите массу на две равные части и сформируйте из каждой колбаску, которая легко катится по столу.
Окончательная подготовка и выпечка
Чтобы добавить особый шарм, хорошо перетите желток с какао. Полученной смесью аккуратно смажьте поверхность колбасок и придайте им рельефный вид с помощью вилки. Выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
После этого нарежьте печенье на порционные кусочки. Получившаяся выпечка порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты
- 1 яйцо и 1 белок
- 0,5 стакана сахара
- 6 столовых ложек подсолнечного масла (или оливкового)
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом
- около 2 стаканов муки
- 1 желток и 1 чайная ложка какао для украшения
Наслаждайтесь выпечкой и приятного дня всем любителям кулинарии!
