Неизвестные факты о Новом годе и любимом салате «Оливье»

Неизвестные факты о Новом годе и любимом салате «Оливье»

Новый год — это время чудес и сюрпризов, и в эту праздничную пору всегда приятно узнать что-то новое о традициях и историях, стоящих за ними. Рассмотрим несколько любопытных фактов, которые могут обогатить ваше новогоднее застолье.

Снежные детали и необычные персонажи

1. Зима таит в себе множество удивительных моментов. Например, снежинкам требуется около часа, чтобы спуститься на землю, поэтому в новогоднюю ночь под бой курантов не удивляйтесь, если на улице окажется снег, выпавший ещё в прошлом году.

2. У каждого народа — свои новогодние символы. В Финляндии Дед Мороз известен как Рождественский козёл (Joulupukki), а его голландский коллега Синтерклаас имеет помощника по имени Чёрный Пит, который занимается самой «грязной» работой.

История главного новогоднего блюда

3. Салат «Оливье», ставший неотъемлемой частью новогоднего меню, имеет загадочную историю. Оригинальный рецепт, созданный французским поваром Люсьеном Оливье в 19 веке, был утрачен. В книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» (1904 год) его рецепт был представлен с удивительными ингредиентами: рябчиками, телячьим языком, паюсной икрой и омарами. Такой состав сегодня кажется совсем необычным, но именно это сделало его уникальным.

4. Во времена Советского Союза, к примеру, 1 января было рабочим днём с 1930 по 1947 годы. А вот Снегурочка в русском фольклоре известна как Снежевиночка и даже имеет свои корни в толще снега.

Новогодние традиции и курьёзы

5. Интересные факты порой удивляют своей необычайной простотой. Например, мишура впервые появилась в Нюрнберге в 1600-х годах, где богатые люди использовали её для декора ёлок, ведь наличие украшений из серебра свидетельствовало о достатке.

6. Интересно, что в годы Великой Отечественной войны дети на уральских заводах изготавливали ёлочные шары из обрезков, оставшихся после обточки снарядов. А искусственные ёлки, оказывается, начинали свое существование на оборудовании, предназначенном для производства ёршиков для унитазов!

7. В завершение, в 1986 году немецкий телеканал по ошибке показал новогоднее обращение канцлера Гельмута Коля за год до этого. О правильном обращении зрители узнали только 1 января 1987 года, когда произошла ошибка.

Источник: Фактрум

Лента новостей