Стерлитамакский филиал Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса в этом году отмечает 60-летие.
Это профессиональное учреждение города было основано в декабре 1966 года. Колледж прошел большой путь от торгово-кулинарного училища №134 до современного многопрофильного филиала.
В 2019г. училище было реорганизовано и стало филиалом Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса в г.Стерлитамаке.
Колледж гордится своими выпускниками, ведь многие из них - победители российских, международных конкурсов и чемпионатов. Стоит отметить, что один из них - Булат Буранбаев, является действующим бренд-шефом «Комбината питания «Кремлевский» в Москве и отвечает за питание Правительства РФ. Также среди выпускников бренд-шеф ресторанов грузинской кухни «Джоли» и «Лукум» Радик Хайруллин, шеф-повар ресторана «Кадушка» Анатолий Алёшин, шеф-повар школы №7 Рима Черненко. Все они трудятся в родном городе, и за их плечами также большой опыт работы и успешное участие в профессиональных конкурсах.
В 2019 году при колледже была открыта молочная кухня. Проект был инициирован Главой РБ Радием Хабировым. Это позволило решить три актуальных вопроса: организация практики студентов на реальном производстве, обеспечение свежей молочной продукцией по рецептам детского питания льготников и пополнение кадрового резерва колледжа.
Являясь ключевым центром подготовки специалистов для сферы торговли и общественного питания в городе и в целом на юге республики, колледж задает стандарты качества в отрасли и является опорой Министерства торговли Республики Башкортостан.
