Знакомое с детства блюдо легко превратить в необычный ужин: картофельные спирали, начинённые фаршем, получаются сытными, нежными и особенно аппетитными в овощной подливе.
Необычная форма — знакомый вкус
Для приготовления понадобится специальный инструмент, который помогает нарезать картофель длинной спиралью. Внутрь каждой заготовки аккуратно выкладывают фарш. Такое блюдо можно запечь в духовке с майонезом — именно так его нередко готовят в семейных кухнях.
Тушим до мягкости
Для разнообразия спирали можно приготовить в казане. Сначала лук и морковь обжаривают до золотистого оттенка, затем выкладывают картофель с фаршем. Ингредиенты заливают водой так, чтобы она не полностью покрывала их, и тушат под крышкой до мягкости картофеля и готовности начинки. Соль и специи добавляют по вкусу.
Подавайте блюдо горячим, полив ароматной подливой. Простые продукты, аппетитная подача и знакомые вкусы — отличный способ разнообразить домашний ужин.
