Подзимний посев помогает получить всходы петрушки раньше весеннего: в описанном опыте на участке в Подмосковье они появлялись в первой-второй декаде апреля, тогда как после весеннего посева — в начале мая. Чтобы семена не проросли осенью и не погибли зимой, сеять нужно в холодную почву, а грядку подготовить заранее. ### Когда сеять Ориентируйтесь не только на календарь, но и на температуру почвы: подходящий диапазон — около +2…0 °C. Земля должна быть холодной, но без снега. Если снег ляжет на ещё тёплую почву, семена могут прорасти и пострадать от морозов. Сроки, приведённые для разных регионов: - Подмосковье и средняя полоса — 20 октября — 10 ноября; - Ленинградская область — 15 октября — 5 ноября; - Урал и Западная Сибирь — 5–25 октября; - юг России и Кубань — 5–25 ноября; - Беларусь и Прибалтика — 20 октября — 15 ноября. Ещё один ориентир — состояние земли: холодный, слегка влажный комок, сжатый в руке, должен рассыпаться. Слишком ранний посев опасен: в одном из описанных случаев семена посеяли 5 октября при +8 °C, петрушка взошла до зимы, а весной грядка оказалась пустой. ### Сорта и подготовка грядки Для подзимнего посева предпочтительны корневые и универсальные сорта: они, согласно материалу, лучше переносят морозы и оттепели. Указанные сроки весенних всходов: «Богатырь» — 10–14 апреля, «Сахарная» — 12–16 апреля, «Итальянский гигант» — 15–20 апреля, «Обыкновенная листовая» — 15–22 апреля, «Триплекс» — 8–12 апреля. Для курчавой петрушки отмечен риск вымерзания. В описанном опыте «Итальянский гигант» не пережил бесснежный декабрь 2021 года в средней полосе. В конце сентября перекопайте грядку и внесите перегной — ведро на квадратный метр. Подготовьте борозды глубиной 2–3 см с интервалом 15–20 см, пролейте их водой и дайте подсохнуть. Перед посевом можно добавить древесную золу — примерно стакан на метр борозды. ### Как посеять Используйте только сухие семена: замачивать их и обрабатывать стимуляторами не нужно, иначе они могут проклюнуться до холодов. Сейте гуще, чем весной, — 1,5–2 г на квадратный метр, примерно на треть увеличив обычную норму. Засыпьте борозды сухой землёй или компостом и не поливайте. Для засыпки также подходит смесь земли с песком в пропорции 1:1: она меньше уплотняется. После посева замульчируйте грядку торфом или перегноем слоем 2–3 см. С наступлением устойчивых морозов добавьте лапник или сухую листву; плёнку использовать не следует. Если снега мало, можно набросать его на грядку слоем 20–30 см. ### Уход весной После схода снега не убирайте мульчу сразу. Когда появятся всходы, снимите лапник, оставив тонкий слой торфа для защиты от возвратных заморозков. Проредите растения при появлении 2–3 настоящих листьев: оставьте 4–5 см между листовыми сортами и 8–10 см между корневыми. Первую подкормку проводят через 2–3 недели после всходов. В материале предлагается настой крапивы: ведро измельчённой зелени на 10 л воды настаивают 5–7 дней, затем разводят 1:10. Для профилактики болезней указан «Фитоспорин-М» — по инструкции. При сыром лете против мучнистой росы предлагается опрыскивание сывороткой: 1 л на 10 л воды раз в 10 дней. В описанном опыте первый срез проводили через 55–70 дней после всходов — в Подмосковье это приходилось на конец мая — начало июня. За один раз не рекомендуется срезать больше трети листвы. В жаркую погоду петрушку поливают умеренно, раз в 3–4 дня, избегая переувлажнения. Тип материала: статья (false).
