Хлебный настой — доступная органическая подкормка, которую используют на грядках и в цветнике. Он не заменит полноценное удобрение: азота, фосфора и калия в хлебе немного. Его главная ценность — органические вещества, которые могут поддержать активность почвенных микроорганизмов.
Чем полезна хлебная подкормка
В плодородной почве живут бактерии и грибы, участвующие в круговороте питательных веществ. Хлебная масса служит для части из них источником органики, однако результат зависит от состояния почвы и ухода за растениями. Поэтому настой стоит рассматривать как дополнительную подкормку, а не универсальное средство для повышения урожайности.
Огородники чаще применяют его для огурцов, томатов, перцев и баклажанов, а также для некоторых цветочных культур. Не стоит специально выращивать плесень на хлебе: состав таких грибов неизвестен, а плесневелые продукты могут привлекать вредителей и неприятно пахнуть.
Как приготовить настой
Подойдут сухие остатки хлеба без плесени. Уложите их в ёмкость, залейте водой так, чтобы она покрывала хлеб примерно на несколько сантиметров, и измельчите размокшую массу. Накройте ёмкость неплотно и оставьте на 2–3 дня в тёплом месте. Затем процедите настой и разбавьте водой, если он получился слишком концентрированным.
Как применять подкормку
Поливайте растения под корень по предварительно увлажнённой земле, используя умеренное количество настоя. Для небольшого куста достаточно примерно 0,5–1 литра, для более крупного растения объём можно увеличить с учётом его размера. Не допускайте скопления хлебных остатков на поверхности: они могут привлечь насекомых и грызунов. Если добавляете мякиш в компост или закапываете его в почву, используйте небольшие порции.
Хлебный настой не обеспечивает растения всеми необходимыми элементами, поэтому сочетайте его с подходящими минеральными или органическими подкормками и учитывайте потребности конкретных культур.
