Приготовление домашних сладостей не займет много времени, если использовать этот простой рецепт нежного печенья. Сочетание мягкого маргарина и сметаны делает тесто ароматным и воздушным.
Необходимые ингредиенты
- 250 г мягкого маргарина (не забудьте достать из холодильника заранее)
- 300 г сметаны
- 2,5 – 3 ст. муки (количество зависит от консистенции теста, оно должно быть мягким и не прилипать к рукам)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
Пошаговое приготовление
Смешайте все ингредиенты в одной глубокой миске до получения однородной массы. После этого закройте тесто пленкой и уберите его в холодильник на 30 минут. Это позволит ему немного настояться и стать более пластичным, что облегчит формирование печенья.
По истечении времени, раскатайте тесто на поверхности, присыпанной мукой, до желаемой толщины. С помощью рюмки или специальной формочки вырежьте печенье. Затем обмакните каждую заготовку в сахар, чтобы придать ей сладкий хрустящий верх. Выложите печенья на противень, застеленный пергаментом.
Печенье можно выпекать при температуре 180°C до золотистой корочки. Просто следите за процессом, чтобы не пересушить угощение. Нежное и ароматное печенье станет отличным дополнением к чаепитию!
