Август стал настоящей грибной феерией. Местами природа радует любителей тихой охоты, хотя итоговый урожай пока под вопросом. Есть излюбленные точки, где грибы появляются, но найти их – задача не из легких. Некоторым повезло всколыхнуть свои «грибные запасы». Напомним, что те, кто ошибочно считает, что грибницы быстро истощаются, часто недооценивают силу природы. Как показывает практика, такие места могут дать дополнительный урожай после подходящей погоды.
Секреты белых грибов
Белые грибы – сердце любой грибной охоты. Их разновидности – сетчатые и еловые, обе стоят на пьедестале любви грибников. У каждого вида своя прелесть:
- Сетчатые грибы: элегантны, с яркой окраской. В их ароматном вкусе запечатлено лучшие кулинарные традиции.
- Еловые грибы: скрытны, но крепки. Каждый – как личность, если они имеют собственный характер. Их часто проще найти в чистых местах, что делает сбор еще более увлекательным.
Утренние приключения грибников
Недавнее утро стартовало с раннего подъема. Сосед и тридцатилетний друг-грибник Сергей Заплаткин присоединился к поездке на сбор сетчатых белых грибов — финальный прощальный сбор перед выходными на Селигере. За непродолжительное время в лесу удалось найти порядка сорока грибов, которые Сергей забрал с собой. Тандем весело провел время, хваля свои находки, несмотря на некоторую червивость.
Затем началось другое приключение с мужем, который предпочитает еловые грибы. Вдохновенные прогулки по голубым еловым лесам принесли не только неожиданную радость, но и много грибной удачи. Урожай превзошел все ожидания — корзина была полной!
Собранные грибы были аккуратно разложены на столе для оценки и планирования. Половина оказалась червивой, но они были использованы для заморозки и маринования, а остальное отправилось в компост.
На сегодняшний день грибная охота прошла успешно, оставив массу удовольствия, и уже завтра наступает новое приключение на Селигере.
