Столовый виноград Артек созревает рано и отличается крупными янтарными ягодами с розовым кончиком. Ягоды весят 16–18 г, имеют плотную хрустящую мякоть, а рыхлые грозди обычно достигают 1–1,2 кг. Сорт сильнорослый, поэтому для него важны просторная посадка, прочная опора, формировка и профилактика грибковых болезней. ### Происхождение и особенности Артек выведен в Запорожье украинским селекционером Сергеем Гусевым от скрещивания форм Юбилей Новочеркасска и Мускат летний. От первого родителя гибрид получил крупные ягоды и нарядные грозди, от второго — раннее созревание. Вкус гармоничный, без выраженного мускатного оттенка; содержание сахара может достигать 210 г/дм?. Дегустационная оценка — 8,9 балла. Куст быстро наращивает длинные побеги и густую листву. Ему нужна шпалера высотой от 2 м и расстояние между кустами около 2,5–3 м. При загущении ухудшается проветривание кроны и возрастает риск грибковых инфекций. Грозди рыхлые: воздух между ягодами циркулирует лучше, но при сборе кисти стоит брать осторожно — ягоды могут легче отделяться от плодоножек. ### Посадка и уход Для посадки выбирают солнечное, защищённое от холодного ветра место. Посадочную яму готовят заранее: глубина — от 80 см, на тяжёлой почве предусматривают дренаж слоем 10–15 см. После посадки саженец поливают 2–3 вёдрами воды; побег укорачивают до 2–3 почек. Молодым кустам в первые 2–3 года рекомендуют уменьшать дозы минеральных удобрений на 40–50% относительно взрослых растений. Полив должен хорошо промачивать почву на глубину 40–60 см, но между поливами грунту дают просохнуть. Во время налива и созревания ягод избыток воды повышает риск растрескивания, поэтому полив в этот период ограничивают или прекращают. Подкормки вносят по влажной почве. Во второй половине лета не следует перекармливать куст азотом: это может продлить рост побегов и помешать вызреванию лозы. Артек склонен к перегрузке урожаем. Осенью плодовые стрелки обрезают на 6–8 глазков, на сучке замещения оставляют 2–3; для взрослого развитого куста указывается нагрузка 35–45 глазков. Весной удаляют лишние и слабые побеги, а после образования завязей обычно оставляют по одной грозди на побег, иногда — две. Такая нормировка помогает избежать задержки созревания и измельчания ягод. ### Защита от болезней и зимних холодов Устойчивость к милдью и оидиуму оценивается в 2,5–2,7 балла, поэтому сорт нуждается в профилактических обработках, особенно в дождливую погоду. Важно также прореживать листья возле гроздей и подвязывать побеги: проветривание помогает кроне быстрее просыхать после дождя. Сладкие ягоды могут привлекать ос и птиц; для защиты грозди помещают в сетчатые мешочки или используют сетки и ловушки. Заявленная морозостойкость — до ?24 °C, однако сорт рекомендуют укрывать на зиму, поскольку плодовые почки уязвимы к морозам и перепадам температуры. После обрезки лозу снимают со шпалеры, обрабатывают медьсодержащим препаратом и укладывают на сухую подстилку. Для укрытия используют дышащий материал; плёнку размещают так, чтобы оставалась вентиляция. Сильно впитывающие влагу материалы могут привести к подопреванию. Артек относят к ранним сортам, но зрелость определяют не только по окраске ягод. Ориентируются на вкус: у спелых плодов нет выраженной кислоты и травянистых нот, мякоть плотная и хрустящая. Указанное содержание сахара — характеристика сорта, а фактическая зрелость урожая зависит от условий выращивания. false
