Сегодня Великая Среда — идеальный момент, чтобы поделиться рецептом домашнего творога и изысканной творожной пасхи, которая обязательно станет звездой вашего стола на праздники.
Приготовление домашнего творога
Для того чтобы получить настоящий домашний творог, потребуется лишь качественное непастеризованное молоко. Из 10 литров молока можно получить приблизительно 2 килограмма творога. Вот пошаговое руководство:
Творожная пасха по классическому рецепту
Эта рецепт творожной пасхи обрел популярность в Даниловом монастыре и сейчас находит своих поклонников.
Для двух порций понадобятся:
- Творог — 1 кг
- Сливочное масло — 300 г
- Сахар — 250 г
- Белый изюм без косточек — 200 г
- Ванилин — 1 щепотка
Процесс приготовления:
Участие в мастер-классе
Завтра в “Кремлевской Кухне” пройдет мастер-класс по приготовлению различных видов пасхи — от сырой до печеной. Начало в 18:00. Для записи можно звонить или писать на номер: +79777719201.
