Ингредиенты на 11-12 штук:
- 70 г кукурузной муки
- 30 г отрубей
- 2 яйца
- 150 г натертой моркови
- 50 г орехов или семечек
- 20 г оливкового масла (по желанию)
- 5 г разрыхлителя без глютена
- Корица и имбирь по вкусу
- 4 г подсластителя (в 10 раз слаще сахара)
- Щепотка соли
КБЖУ: 227 / 8 / 14 / 15
Приготовление
1. Начать с натертой на мелкой терке моркови.
2. В отдельной миске тщательно перемешать все сухие ингредиенты, а затем добавить натертую морковь и остальные компоненты.
3. Сформировать 11-12 одинаковых шариков и слегка сплюснуть их.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут.
5. Переложите готовое печенье на решетку и дайте остыть.
Попробуйте также другие рецепты без сахара:
- Овсяное печенье без сахара, молока и глютена
- Мягкое тыквенное ПП печенье без сахара и лактозы
- Низкокалорийное шоколадное печенье из тыквы без глютена и лактозы
- Миндальное печенье без масла и сахара в новой версии
