Эта закуска — находка для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Особенно она придется по душе гостям, мужчинам в частности, ведь ее хрустящая текстура и аромат просто завораживают. Готовится удивительно быстро, а необходимые ингредиенты можно легко найти на кухне. Закуска станет отличным дополнением как к небольшому угощению, так и к большому праздничному столу.
Количество порций: 12 штук
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- 12 полосок сырокопченого бекона
- 6 ломтиков ржаного хлеба
- 2 соленых огурца
- 6 зубчиков чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- молотый перец по вкусу
Приготовление закуски
Чеснок пропускается через пресс, после чего его смешивают с растительным маслом и молотым перцем до однородной массы.Каждый ломтик ржаного хлеба обильно смазывается чесночной смесью с обеих сторон. После этого хлеб укладывается стопкой и слегка прижимается. Оставляется на 15-20 минут для пропитки.После пропитки можно убрать излишки чеснока, а хлеб нарезается напополам. Обжариваются гренки на сухой сковороде на слабом огне до румяной корочки с обеих сторон.Каждый соленый огурец нарезается на 6 частей, при желании можно использовать маринованные. Готовые гренки украшены огурцами, которые можно посыпать оставшимся чесноком для остроты.Гренки заворачиваются в бекон, готовая закуска выкладывается на тарелку, посыпается зеленью и подается к столу. Комбинация хрустящего ржаного хлеба, яркого чеснока, кисло-соленых огурцов и нежного бекона удивляет своим вкусом!Эта закуска на самом деле может стать настоящим хитом любого застолья — будьте готовы к восторженным отзывам!
Приятного аппетита!
