В каждом доме есть свои рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Один из них — маринованные помидоры, популярная заготовка, которая занимает особое место на столе. Этот рецепт прост в исполнении, и помидоры, приготовленные по нему, не оставят равнодушными никого — рассол расходится на ура!
Ингредиенты для маринования
- Помидоры — 1,5 кг
- Чеснок — 3-4 зубчика (на одну банку 1 л)
- Уксус 9% — 1/2 ч. л. (на одну банку 1 л)
- Рассол для 3 банок по 1 л:
- Вода — 1,5 л
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — 100 гр.
Этапы приготовления
Приступим к процессу:
Этот способ придаёт помидорам потрясающий вкус, а чеснок создает особую текстуру. Все, кто когда-либо пробовал эти маринованные помидоры, остаются довольны. Они идеально подойдут как закуска или дополнение к основным блюдам!
